[부천역 맛집] 삼향 숯불 화로구이 | 솔직후기로 추천하는 고기와 반찬이 맛있는 부천대 맛집

 

부천에 서식하는 쩝쩝박사가 추천하는 부천역맛집.
부천역 근처나 부천대 근처의 고기집을 찾으신다면 주저않고 추천할 수 있는 '삼향 숯불화로구이'
오늘은 외국인 남편과 직접 다녀와서 느낀점과 팁들을 공유할게요!

 

📍 위치

경기 부천시 원미구 부천로39번길 17 1층

🚶🏽‍♀️부천역에서 도보로 약 5~7분 거리, 부천대에서도 약 5분 정도의 거리

 

명실 상부 부천역고기집, 부천대고기집이라 불릴만한 거리에 있음!

 

🍽️ 메뉴 구성과 우리가 주문한 메뉴

- 뼈갈비 1

- 갈매기살 2

- 비빔냉면

- 얇은 감자 추가

- 소주 2

 

요즘 대부분 고기집 가보면 g수가 150g인 경우가 대부분인데, 넉넉하게 180g으로 되어있는게 만족스러웠어요. 사실 주문하는 손님 입장에서는 같은 돈을 지불하더라도 더 많은 g을 받는다면 가격적으로 이득인게 맞으니까요!

 

처음에는 뼈갈비 1, 갈매기살 1 시켰고, 우리 외국인 남편님께서 갈매기살을 매우 좋아하셔서 1인분 추가했어요.

 

😋 먹어봅시다

저희가 추천하는 부천역고기집 삼향 숯불화로구이에서 고기를 주문하시면 바로 기본 셋팅을 해주십니다.

여윽시 우리의 최애 '새로' 가 빠질 수 없죠.

 

기본 세팅에는 명이 나물, 와사비, 파무침, 볶음김치, 생체 이렇게 다양한 반찬들이 나와요. 저희 부부는 손맛 좋으신 저희 엄마덕분에 무우 생체를 정말 좋아하는데요. 여기 생체도 엄마 손맛이 나더라고요. 연신 '맛있다' 라는 말과 함께 쌈에 싸먹고, 고기에 곁들여 먹고... 전체적으로 돼지고기와 페어링이 좋은 반찬들을 잘 아신다는 느낌이 들었어요.

 

아, 그리고 조금 세심한 부분을 느꼈던 부분이 있는데요.

🔥 중앙에 화로가 없습니다. 테이블 바깥에 비치되어 있어요. 

이게 놀라우면서도 참 배려심 깊고, 손님을 많이 생각하셨구나 싶었어요.

다들 고기집 가시면 이런 경험 한번쯤 있으실텐데요. 화로가 중앙에 있어서 고기를 구울 때, 맞은편의 상대방을 보면서 대화하기가 대부분 어렵죠? 그리고 양념육을 굽는 경우 연기가 많이 나서 바람이 부는 방향에 따라 눈이 많이 멥고 불편했던 적이 있으실거에요. 삼향 숯불화로구이는 이렇게 테이블 위에 화로가 별도로 비치되어있고, 테이블 바깥족에 설치되어있어요. 그래서 고기를 구우면서도 즐겁게 대화가 가능해서 모임이나 회식 장소로도 아주 좋을 것 같다고 생각되었어요.

 

 

드디어 기다리던 고기가 나왔습니다...!

기본 고기 구성은 이렇습니다.

- 주문한 고기

- 얇은 감자

- 새송이 버섯

- 팽이 버섯

 

뼈갈비는 부천대고기집인 삼향 숯불화로구이에서만 찾을 수 있는 특이한 메뉴인데요. 삼겹살을 뼈가 붙어있는채로 신선하게 받으셔서 뼈와 같이 정육하여 내주시는데요. 이게 별미였어요. 가운데 부분이 뼈인데, 양옆에 고기를 잘라서 먼저 먹고 가운데 뼈가 있는 부분은 화로 바깥쪽에서 천천히 익혀서 디저트(?) 처럼 갈비 드시듯이 먹을 수 있습니다.

 

그리고 저희가 먹으면서 좀 놀랐던 부분이 있는데요. 사실 여기는 '부천역고기집'인데 말이죠? 저 감자가 생각보다 신의 한수 였어요. 고기를 구우면 사실 고기에 집중해서 감자는 아주아주 나중에 먹게되는데요. 감자를 노릇하게 익혀서 꺼내서 한김 식히신 후(바삭해집니다) 고기와 원하는 반찬을 곁들여 드셔보세요. 감자의 담백함이 고기의 기름기를 잡아주고, 바삭한 식감으로 다양한 식감을 즐길 수 있게 해줍니다.

 

고기를 시켰으니 페어링할 탄수화물을 주문합니다.

비빔냉면!

계란 익힘 너무 적당했고, 양념이 맛있더라고요. 저희는 육수를 조금 더 부어서 칡냉면 느낌으로 먹었어요. 전라도 어머니 손맛아래에서 자란 저에게도 맛있는 양념이었습니다.

 

🥩비빔냉면과 고기 맛있게 먹는 방법

1. 냉면과 곁들여 맛있게 먹는다

2. 명이 나물에 냉면과 고기, 약간의 와사비를 넣어 맛있게 싸먹는다

3. 상추에 무우 생체, 양파, 냉면, 와사비를 넣어 맛있게 싸먹는다

 

저희 부부는 쌈을 참 좋아합니다. 특히나 비빔냉면을 곁들여서 싸먹는것을 정말 좋아해요. 여기는 다양한 반찬을 제공해주시기 때문에 쌈 좋아하신다면 부천역맛집 삼향 숯불화로구이는 만족스러우실거에요. 저는 삼향에서 계속 쌈만 싸먹었습니다. yummy 🧡

 

구워진 새송이는 특제 양파 소스에 요렇게 먹어주면 아주 맛있어요!

양파 특유의 매운 맛이 없었던것을 보니 찬물에 잘 담궈두셨던 것 같았어요. 양파가 너무 매운 경우 맛이 너무 강해서 전체적인 밸런스가 망가질 수 있는데, 그런게 전혀 없었어요. 고기, 야채와 곁들여 먹기 너무 좋았습니다.

 

요것이 바로 뼈갈비에서 단 한조각 나오는 소중한 갈비 녀석....!

과연 부천역맛집 이라고 할만 했어요. 뼈갈비 삼향 숯불화로구이에서 처음 먹어보는데, 고소하고 뜯어먹는 맛이 일품이었어요.

부천역삼겹살 집에서 뼈를 뜯어먹는 기분은 신기하고도 맛있었습니다.

 

 

- 갈매기살 1

- 얇은 감자

 

네, 저희 부부는 대식가에요. 아주 많이 먹지는 않지만, 그렇다고 적게 먹지도 않습니다.

저는 사실 이곳을 부천역삼겹살 맛집이라기 보다 부천역갈매기살 맛집 이라고 부르고 싶어요. 칼집을 아주 예쁘게 내주셔서 고루 익힐 수 있고요. 쫄깃한 식감은 그대로 살아있어서 덜 기름지지만 쫄깃한 돼지고기의 참맛을 느끼고 싶으시다면 갈매기살 매우 강추합니다. 담백해요!

 

그리고 감자가 맛있었고, 같이 곁들이고 싶어서 추가했어요. 2천원의 투자.

고기도 노릇하게 익히고, 곁들일 감자도 노릇하게 익혀서 맛있게 곁들여 먹습니다.

 

부천역고기집인 삼향 숯불화로구이에서는 다양한 반찬과의 곁들임이 가능한 점이 너무 좋았어요. 역시 한국인은 고기에 마늘을 곁들여야합니다. 달콤 고소해서 너무 맛있습니다.

 

네, 맞아요. 1원도 아깝지 않을 정도로 깨~끗하게 먹어치웠습니다.

 

부천대 근처나 부천역 근처의 부천역맛집, 부천역고기집을 찾으신다면 삼향 숯불화로구이를 매우 추천합니다. 가족과 방문하거나 회식, 친구들과 방문해도 얼마든지 맛있게 즐길 수 있는 부천대고기집이에요. 특히나 부천역삼겹살 맛집을 찾으신다면 손색이 없고, 뼈갈비로 특이한 메뉴를 즐겨보실 수 있을 것 같아요.

 

📝 총평 (9점! out of 10)

• 고기가 맛있는 부천역고기집을 찾으신다면 아주 추천합니다. (개인적으로 갈매기살 추천, 하지만 부천역삼겹살 맛집이긴 합니다. 개인적으로는 갈매기살 추천!)
• 가족들과 방문해도 좋고, 부천대고기집인 만큼 친구분들과 방문하셔도 맛있게 즐기실 수 있는 식당이에요.
• 쌈 좋아하신다면 매우 추천합니다. 전체적인 맛 밸런스가 잘 잡힌 곳이에요.
• 내부가 아주 깔끔해서 위생을 중요하게 생각하신다면 추천합니다.