🍌 기후 변화가 바나나를 없앤다고? 우리의 식탁에 닥칠 진짜 위기

🌎 기후 변화가 농업을 바꾸고 있다

나는 평소 주방에 바나나 하나 올려두는 걸 꽤 좋아하는 편이다. 나는 푸른 빛이 도는 덜 익은 바나나를 즐겨먹고, 남편은 잘 익은 바나나를 쉐이크에 넣어 먹는다. 또는 아침에 우유랑 같이 먹거나, 운동 전후에 가볍게 에너지를 채우기도 좋고. 그런데 오늘 아침 뉴스를 보다가 깜짝 놀랐다.

 

“2080년까지 전 세계 바나나 재배지 3분의 2가 사라질 수 있다”

 

기후 변화가 농업에 미치는 영향은 이미 피부로 느껴지고 있다. 극심한 가뭄, 폭우, 고온 현상은 물론, 병해충의 변화까지. 바나나는 전 세계에서 가장 인기 있는 과일 중 하나인데, 이마저도 앞으로는 희귀 과일이 될 수 있다는 전망이라니.

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🍃 바나나가 사라지는 이유

국제 열대농업센터(CIAT)에 따르면, 바나나가 잘 자라는 기후 조건은 연평균 25~30도의 온도와 충분한 강수량이다. 그런데 지금의 지구는 점점 더 뜨거워지고, 비는 제멋대로 쏟아진다. (우리 나라만 해도 여름에 스콜성 소나기가 잦아졌으니 말이다) 중남미와 카리브해 지역의 바나나 주 생산지는 더 이상 ‘바나나가 살기 좋은 땅’이 아닌 거다.

 

바나나는 기본적으로 단일 품종 재배(Cavendish)를 하기 때문에 기후 변화에 더 취약할 수밖에 없다. 게다가 병충해에도 약해서, 한 지역에 문제가 생기면 공급 전체에 영향을 미치는 구조다.

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🥴 우리의 식탁은 안전할까?

바나나만의 문제는 아니다. 이미 전 세계 농업은 기후 변화와의 싸움에 들어간 상태다. 그동안 당연하게 여겨졌던 식재료들이 사라지거나, 가격이 급등하고 있다. 이건 단순한 과일 문제가 아니라 식량 안보와 직결된 문제다.

우리 같은 일반 소비자도 분명 영향을 받게 된다. 바나나 가격이 오르고, 품질 좋은 바나나를 구하기 어려워질 수도 있고. 또 다른 과일이나 식재료에도 도미노처럼 타격이 이어질 수도 있다.

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🙋‍♀️ 그럼 우리는 뭘 할 수 있을까?

나는 요즘 점점 이런 생각을 더 많이 하게 된다.

“지금 이 식탁이 과연 10년 뒤에도 유지될 수 있을까?”

 

정답은 없지만, 내가 할 수 있는 건 분명히 있다. 지속 가능한 소비, 로컬푸드 구매(이사한 후 신선한 농산물을 구하기가 너무 쉬워졌다), 그리고 기후 위기에 관심 가지기. 사실 이게 별거 아닌 것 같지만, 내가 매일 쓰는 블로그나 SNS에서 이런 이야기를 나누는 것도 하나의 실천이라고 믿는다.

 

지금 당장 바나나가 없어진다는 건 아니지만, 앞으로 “당연한 것들이 더 이상 당연하지 않을 수 있다”는 경고. 우리 식탁을 지키기 위해, 함께 고민해보면 좋을 것 같다.